20140920~21 옥천 너와두리 캠핑

2년전에 보은~옥천으로 낚시를 하러가다가 우연히 발견했던 너와두리 캠핑장

작년 여름 휴가 마지막 주말에 회사사람들과 처음으로 갔다가 반해서

찌니를 데리고 갔더니 좋아해서 또 간다!ㅋㅋ

짐 많어 ㅠ 이것만 아니면 캠핑 정말 좋은데ㅋㅋㅋ

 

날씨는 진짜 올해 가장 좋았다ㅋㅋ 구름한점 없고 바람 시원하게 불고..

이제는 찌니도 텐트와 타프를 많이 쳐봐서 처음보다 설치하는 속도가 훨 빠르다ㅋㅋ

오늘의 메인은...

 

요녀석!!

통삼겹 바베큐를 하기위해 오돌뼈가 붙은 부분을 2.5~3cm 두께로 700g 사왔다ㅋㅋ

 

먼저 리진구형한테 얻어온 바베큐용 시즈닝으로 떡칠..

고기 안쪽까지 양념을 묻히기 위해 칼집을 내거나 꼬챙이로 쑤신다는데

나는 그런것이 없어서 포크로 찔렀다!

잡내를 없에기 위한 월계수잎..

숙성을 위해 랲으로 감싸서 냉장 보관! 나는 10시간 정도 보관했당

야심차게 준비한 종이 박스에 차콜 15개와 기름받이를 깔고

박스의 반정도 되는 공간에 그릴을 쑤셔 넣었다ㅋㅋ

고기를 알맞은 크기로 잘라 이쁘게 세워놓고

뚜껑을 닫고 기다리면 끝! 엄청 쉽다ㅋㅋ

성공하겠지? 대하구이가 좀 망해서 이거 없음 먹을거 없음

그리고 2시간 후

 

 

 

탔나?

 

뿅~ 아주 잘 있었당

기름이 얼마나 쏙빠졌으면 위에 비게 부분은 딱딱해져서 고기를 자를때 분리가 되버린다ㅋㅋ

지금까지 먹어본 삼겹살 중에 최고다!

 

종이박스는 몸에 유해하다는 말이 많아서 고애니웨어를 지르러간다